Ταλιατέλες Ολικής PASTABOUKIS με φρέσκα μανιτάρια πλευρώτους και σάλτσα μανιταριών

Τα παραδοσιακά #ζυμαρικά #ολικής_άλεσης μας εφοδιάζουν με σημαντική ποσότητα φυτικών ινών  συμβάλλοντας στην καλή υγεία του εντέρου, ενώ παράλληλα μας χορταίνουν περισσότερο. Επιπλέον, περιέχουν θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, βιταμίνη Β6 και φυλλικό οξύ, βιταμίνες απαραίτητες για την εύρυθμη λειτουργία του νευρικού συστήματος. Δείτε την συνταγή με τα παραδοσιακά μας ζυμαρικά PASTABOUKIS #Ταλιατέλες ολικής άλεσης με #μανιτάρια_Πλευρώτους Υλικά…

Παραδοσιακά Ζυμαρικά PASTABOUKIS με τις ευεργετικές ιδιότητες των μανιταριών Pleurotus!

Τα μανιτάρια Pleurotus εμφανίζουν άριστες οργανοληπτικές ιδιότητες, ενώ ταυτόχρονα είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, διαιτητικές ίνες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οργανικά οξέα (π.χ. ασκορβικό, φουμαρικό), υδατάνθρακες όπως οι β-γλυκάνες, μονοτερπενοειδή και διτερπενοειδή, λιπίδια, πρωτεΐνες και ιχνοστοιχεία. Επιπλέον, στις ενώσεις που έχει βρεθεί ότι περιέχονται στο είδος P. ostreatus και εμφανίζουν αντιοξειδωτική δράση, περιλαμβάνεται το β-καροτένιο, οι…

Παραδοσιακά ζυμαρικά PASTA BOUKIS με Αλεύρι Ολικής ‘Αλεσης, αυγά & γάλα (Ταλιατέλες, Χυλοπίτες & Κριθαράκι)!

Τα ζυμαρικά με αλεύρι ολικής άλεσης περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά όπως αντιοξειδωτικά, βιταμίνες, μεταλλικά στοιχεία, σύνθετους υδατάνθρακες και φυτοθρεπτικά συστατικά τα οποία δρουν από κοινού και βοηθούν στην πρόληψη πολλών νοσημάτων. Τα ζυμαρικά με αλεύρι ολικής άλεσης περιέχουν μεγαλύτερες ποσότητες διαιτητικών ινών. Οι διαιτητικές ίνες δεν απορροφώνται μετά από την πέψη στο έντερο και έτσι…