Ταλιατέλες με Μελάνι Σουπιάς PASTABOUKIS και Τόνο!

Υλικά 500 γρ. Ταλιατέλες με Μελάνι Σουπιάς PASTABOUKIS 300 γρ. Τόνο (κονσέρβα) 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια ½ ποτηράκι ούζο ½ κουτ. γλυκ. ζάχαρη λίγο ελαιόλαδο φρέσκια μέντα Εκτέλεση Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε το ελαιόλαδο, σωτάρουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια αφού πρώτα τα έχουμε κόψει σε μικρές ροδέλες. Αφού μαραθούν λίγο, προσθέτουμε τον τόνο και βράζουμε για…

Τραχανοκεφτέδες με πικάντικο Τραχανά PASTABOUKIS!

Ποιός είπε ότι ο Τραχανάς είναι μόνο για τις κρύες μέρες του Χειμώνα; Η συνταγή για τους τραχανοκεφτέδες μας βάζει να δούμε το συγκεκριμένο ζυμαρικό με άλλη ματιά, όλες τις εποχές του χρόνου. Υλικά: 400γρ. Τραχανά (όχι μαγειρεμένο, μουλιασμένο σε νερό) 120γρ. Φέτα θρυμματισμένη 2 Κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα Φρυγανιά τριμμένη Αρκετό άνηθο Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι…

Ταλιατέλες με κουρκουμά PASTABOUKIS και νηστίσιμη σάλτσα!

Η σύγχρονη δυτική ιατρική έρευνα έχει να επιδείξει σημαντικά μέχρι τώρα αποτελέσματα για τη θετική επίδραση του κουρκουμά στη συνολική υγεία, αλλά και τις συγκεκριμένες παθήσεις και ασθένειες επιβεβαιώνοντας τη σοφία των λαών της Ανατολής. Οι περισσότερες έρευνες αφορούν την φαρμακολογική ουσία του κουρκουμά, την κουρκουμίνη, το ισχυρό αντιοξειδωτικό που καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες. Τα…

Παραδοσιακά Ζυμαρικά PASTABOUKIS με τις ευεργετικές ιδιότητες των μανιταριών Pleurotus!

Τα μανιτάρια Pleurotus εμφανίζουν άριστες οργανοληπτικές ιδιότητες, ενώ ταυτόχρονα είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, διαιτητικές ίνες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οργανικά οξέα (π.χ. ασκορβικό, φουμαρικό), υδατάνθρακες όπως οι β-γλυκάνες, μονοτερπενοειδή και διτερπενοειδή, λιπίδια, πρωτεΐνες και ιχνοστοιχεία. Επιπλέον, στις ενώσεις που έχει βρεθεί ότι περιέχονται στο είδος P. ostreatus και εμφανίζουν αντιοξειδωτική δράση, περιλαμβάνεται το β-καροτένιο, οι…

Οι θεραπευτικές ιδιότητες της Καπνιστής Πάπρικας!

Η Καπνιστή Πάπρικα προέρχεται από πιπεριές οι οποίες καπνίζονται πριν κονιορτοποιηθούν, έτσι αποκτάνε αυτό το χαρακτηριστικό άρωμα. Πολλές οι θεραπευτικές της ιδιότητες: – Η πάπρικα βελτιώνει την όραση λόγω της υψηλής ποσότητας καροτινοειδών. – Λειτουργεί ως αντιοξειδωτικό. – Είναι πλούσια σε βιταμίνη C. – Ενισχύει την κυκλοφορία του αίματος. – Βοηθάει στη μείωση των  θρόμβων…

Ταλιατέλες με μελάνι σουπιάς PASTABOUKIS & Δυόσμο!

ΥΛΙΚΑ: 400γρ. Ταλιατέλες με μελάνι σουπιάς PASTA BOUKIS 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4 κ.σ. ελαιόλαδο ½ λευκό κρασί Δυόσμο Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση: Σε μια κατσαρόλα βράζουμε τις Ταλιατέλες PASTA BOUKIS για 5 λεπτά, τα στραγγίζουμε. Σε ένα τηγάνι βάζουμε λάδι και σωτάρουμε τα κρεμμύδια, σβήνουμε με το λευκό κρασί και το αφήνουμε να πάρουν μία βράσει για…

Ταλιατέλες & Τραχανά PASTABOUKIS με φρέσκα Μανιτάρια «Πλευρώτους»!

Στο εργαστήριο PASTA BOUKIS καθημερινά προσπαθούμε να σας παρουσιάζουμε νέες γεύσεις. Δοκιμάστε τα φρέσκα Μανιτάρια Πλευρώτους  σε Ταλιατέλες από αλεύρι Ολικής ‘Αλεσης και σε Τραχανά από σιμιγδάλι 100% σκληρού σιταριού. Διαβάστε τα οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση «Μανιταριών Pleurotus» Τα μανιτάρια Pleurotus εμφανίζουν άριστες οργανοληπτικές ιδιότητες, ενώ ταυτόχρονα είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, διαιτητικές ίνες,…

Ταλιατέλες με φρέσκο μαϊντανό PASTA BOUKIS & πικάντικες γαρίδες!

ΥΛΙΚΑ: 500 γρ. Λαζάνια με μαϊντανό PASTA BOUKIS 3 κουταλιές της σούπας. Ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο 2 σκελίδες σκόρδο πιπέρι καγιέν 400-500 γρ. αποφλοιωμένες γαρίδες με ουρά Αλάτι και πιπέρι & ρίγανη λίγη τριμμένη παρμεζάνα μαϊντανό, ψιλοκομμένο χυμό λεμονιού ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, βράζουμε νερό και προσθέτουμε τα ζυμαρικά με μαϊντανό PASTA…

Παραδοσιακά Λαζάνια με Σιμιγδάλι 100%, με φρέσκα αυγά και κουρκουμά! (ΝΕΟ ΠΡΟΙΟΝ).

Παραδοσιακά Λαζάνια με Σιμιγδάλι 100%, με φρέσκα αυγά και κουρκουμά! (ΝΕΟ ΠΡΟΙΟΝ). Διαβάστε τα οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση «Κουρκουμά» Η σύγχρονη δυτική ιατρική έρευνα έχει να επιδείξει σημαντικά μέχρι τώρα αποτελέσματα για τη θετική επίδραση του κουρκουμά στη συνολική υγεία, αλλά και τις συγκεκριμένες παθήσεις και ασθένειες επιβεβαιώνοντας τη σοφία των λαών…

Καλοκαιρινή Σαλάτα με Τραχανά Λαχανικών Pasta Boukis!

Μια διαφορετική και πολύ χορταστικά πρόταση σαλάτας για να απολαύσουμε τον τραχανά και τους ζεστούς μήνες. Υλικά: Τραχανά Λαχανικών Pasta Boukis Ντοματίνια κομμένα στη μέση Μαϊντανός ψιλοκομμένος Δυόσμος ψιλοκομμένος Κρεμμύδι ψιλοκομμένο Χυμός από ένα Λεμόνι Ελαιόλαδο Κύμινο Αλάτι & Πιπέρι Εκτέλεση: Προσθέτουμε τον τραχανά, σε νερό που μόλις έχουμε βράσει και το αφήνουμε να μουλιάσει…

Δροσερή Σαλάτα με Βίδες Λαχανικών Pasta Boukis!

ΥΛΙΚΑ: Βίδες λαχανικών Pasta Boukis Ντοματίνια Αγγούρι Ανανάς ροδέλες Σως: Μουστάρδα, ξύδι, ελαιόλαδο, μέλι ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Βράζουμε τις βίδες Pasta Boukis 4-5 λεπτά, τις περιχύνουμε με κρύο νερό, σουρώνουμε. Σε ένα πιάτο τοποθετούμε τις βίδες, βάζουμε από πάνω τα ντοματίνια κομμένα στη μέση, το αγγούρι σε λεπτές ροδέλες και τον ανανά σε μικρά κομμάτια. Για τη…