Γλυκός Τραχανάς, ιδανικό Πρωϊνό ή Βραδυνό για τους μαθητές του Σχολείου!

Ο τραχανάς είναι μια τροφή με υψηλή διατροφική αξία, καθώς περιέχει φυτικές ίνες, υδατάνθρακες, μαγνήσιο και φυλλικό οξύ (το οποίο μετέχει στη διαδικασία ωρίμανσης και πολλαπλασιασμού των κυττάρων, ενώ η ανεπάρκειά του προκαλεί μεγαλοβλαστική αναιμία, που συνοδεύεται από πυρετό και γαστρεντερικές διατραχές). Λόγω της περιεκτικότητάς του σε φώσφορο προστατεύει τον οργανισμό από την οστεοπόρωση, ενώ…

Βίδες παραδοσιακές PASTABOUKIS με σάλτσα Ναπολιτάνα!

500γρ. Βίδες παραδοσιακές Για τη Σάλτσα 400γρ. Φρέσκια ντομάτα (1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη) 1 κρεμμύδι μικρό ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ⅓ φλιτζ. Ελαιόλαδο ½ ποτηράκι κόκκινο κρασί Ρίγανη 5 φύλλα βασιλικό Θυμάρι Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση: Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι το ελαιόλαδο να κάψει και σωτάρουμε το σκόρδο & το κρεμμύδι για 2-3′ λεπτά, ανακατεύοντας….